PLATOS TIPICOS Y MAS
La gastronomía de Tumaco cada día es más conocida entre sus delicias se encuentra el "Tapao de Pescado" que es el plato insigne del municipio, así mismo encontramos el Encocao de Camarón, Encocado de Cangrejo, Seviche de Concha, Arroz Atoyao, Chautiza, Arroz con Toyo, Cazuela de mariscos, etc; dulces como Las Cocadas, los Blanco y Negros y Gauchos y las bebidas insignes como el Aguapanela con o sin Limón y el Jugo de Aguacate (Tumaco produce de los mejores aguacates de Colombia).
Tumaco también goza de gran variedad en
cuanto a fruta se refiere, entre las mas típicas tenemos el chontaduro, el
naidi, el sapote, la guaba, la chocolata, la chirimoya, la pepepán etc. También
se puede degustar una experiencia gastronómica inolvidable probando los jugos y
antojitos propios de esta región tales como el jugo borojo, aguacate, pepepán,
o deliciosos aborrajados, repingachos y las famosas cocadas.
Encocado de cangrejo Cazuela de marisco
Encocado de concha Arroz atollado
Cocadas Blanco y negro
Aguacate Chontaduro
Guaba Pepepan
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